Resep Cara Memasak Sop Sengkel Bening Sapi

Kalau membahas daging sapi rasanya bikin perut jadi cepat keroncongan. Bahan makanan yang satu ini bisa bikin kamu cepat ngiler dengan cita rasanya. Apalagi daging sapi jadi salah satu bahan yang cocok diolah dengan berbagai bahan.

Salah satu olahan daging sapi yaitu sop sengkel bening daging sapi, sop sengkel bening daging sapi  ini cocok untuk hidangan pas lagi lapar, pasti akan terasa ketagihan, rasanya juga enak dan menggugah selera.

Kita lansung saja ya ke bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat sop daging sapi bening, berikut bahan-bahan dan cara masak sop sengkel bening daging sapi , yaitu:

Bahan-bahan:

• 500 gram daging bagian sengkel, potong-potong
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir bawang merah, haluskan
• air secukupnya
• garam dan penyedap rasa
• lada bubuk
• 2 sdt bawang merah goreng
• 3 daun bawang potong kecil

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan putih sampai kuning dan wangi.
2. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, masukkan daging sengkel.
3. Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk, masak sampai daging sengkel empuk. Tes rasa.
4. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan daun bawang di atasnya.