Memilih menu masakan resep sop daging untuk disajikan kepada keluarga menjadi pilihan tepat. Selain lezat dan segar, sop daging juga sehat. Di dalam resep sop daging terdapat pula berbagai macam sayuran.
Anda bisa menambahkan sayuran kentang, wortel, buncis, seledri, dan lainnya. Isian sop daging yang dipilih bisa bermacam-macam. Anda bisa memasak sop daging sapi, kambing, ayam, dan lainnya.
Berikut bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat sop daging sapi, yaitu:
Bahan-bahan :
- 300 gr daging sapi
- 5 siung bawang putih tumbuk halus
- 3 butir bawang merah tumbuk halus
- 4 batang wortel
- 2 kentang
- 1/4 kol
- 2 tomat
- Seledri secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- Lada bubuk, garam penyedap jamur secukupnya
- 10 biji bawang iris tipis, goreng kering buat taburan
Cara Memasak:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi. Masukkan air secukupnya.
2. Tunggu mendidih masukkan daging. Masukkan lada, garam, penyedap jamur, masak dengan api kecil sampai empuk. Masukkan wortel.
3. Setelah wortel hampir setengah lembut, masukkan kentang, masak sebentar baru masukkan kol dan terakhir tomat, daun bawang seledri.
4. Koreksi rasa. Sajikan dan taburi bawang merah goreng di atasnya.
إرسال تعليق