Resep Kue Salju Keju, Bahan, dan Cara Membuatnya

Kue salju keju, memang terlihat menarik dan enak, kue salju keju memang cocok untuk di nikmati apa lagi pas waktu bersantai sama keluarga,teman. Dan lebih enaknya membuat kue salju keju tersebut  hasil kita sendiri, ya lebih nikmat dengan hasil racikan kita sendiri. Kita lansung saja ya masuk ke bahan-bahan membuat kue salju keju, berikut ada beberapa bahan-bahan yang harus disediakan yaitu;

Bahan-bahan:

- 300 gr butter (mix butter dan margarin)

- 125 gr gula pasir halus

- 3 kuning telur

- 400 gr tepung terigu

- 100 gr maizena

- 40 gr susu bubuk full cream

- 100 gr keju cheddar / edam

- gula halus/gula donat




Cara membuat:

1. Kocok butter, gula pasir halus dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah, asal tercampur rata sebentar.

2. Masukkan keju parut, aduk hingga rata.

3. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan sendok kayu.

4. Gilas adonan dan cetak sesuai selera dan tata di loyang yang sudah dialasi silpat atau dioles tipis margarin.

5. Panggang dengan suhu 140 derajat Celcius hingga matang dan berwarna kecoklatan, cukup hingga permukaannya kokoh dan kering.

6. Ketukkan loyang hingga putri salju bisa terlepas.

7. Saat hangat gulingkan ke dalam gula halus hingga rata kemudian gulingkan ke dalam gula donat.

8. Tata di toples