Sarden merupakan jenis makanan yang banyak disukai. Bukan hanya karena harganya yang ramah di kantong, namun juga memiliki kandungan gizi tinggi. Selain itu juga karena harga dari sarden ramah di kantong. Tak hanya itu saja, sarden kalengan juga sangat mudah dijumpai di mana, mulai dari warung biasa hingga ke supermarket.
Cara memasak sarden kaleng yang biasa dijual di warung berisi beberapa buah ikan yang sudah dimasak dengan sedemikian rupa dengan bumbu yang lumayan enak. Sehingga bisa menjadi makanan yang cukup praktis jika dalam keadaan darurat.
Namun sebagian orang merasa bosan jika harus memasak ala kadarnya saja. Kamu bisa lho mengkreasikan sarden kaleng agar terasa lebih enak dan menggugah selera. Kamu bisa coba ni resep masakan balado sarden terong, dijamin bisa membuat kamu ketagihan deh, enak dan nikmat, kita lansung saja ya ke bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat balado sarden terong, yaitu sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 2 kaleng kecil sarden
- 2 buah terong, potong
- 2 papan pete
- 1 buah bawang bombay, iris
- 7 cabai rawit merah, iris serong
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis
Bumbu ulek kasar:
- 6 siung bawang merah
- 10 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
Cara membuat:
- Tumis bumbu ulek dan daun jeruk hingga harum
- Lalu masukan sarden, pete dan terong, aduk rata
- Terakhir garam, bawang bombai dan irisan cabai rawit, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Post a Comment